私たちは考えます
土のこと
肥料のこと
野菜のこと
その先にいる誰かを想い
​この地域を想って

fairy-farmとは

 

fairy-farm(フェアリーファーム)はたかはし農舎がプロデュースする家族の健康と笑顔をつくる高品質な野菜のブランドです。

 

 

 

fairy-farmをプロデュースするたかはし農舎は土壌、肥料、野菜のスペシャリスト。

野菜は肥料の選び方、使い方、使う分量によって食感、味などに大きな差がでます。

有機堆肥の過剰な投入を控えることで硝酸態窒素の濃度も抑えられエグ味が無い美味しい野菜に育ちます。

野菜の生育管理についてもなぜ今この栄養を与えるのか、水を与えるのか、それがどれくらい必要なのか、すべてを管理することで、健康な野菜を育てることができるのです。

きゅうりを例にとると美味しいきゅうりを収穫でき尚且つきゅうりの根、茎、葉の健康状態も良好といった具合です。栄養、水分バランスがわからないと根、茎、葉が弱り病気がちになってしてしまいます。色々なバランスをとることが健康に繋がります。

 

土のことを知り尽くし、肥料のことを知り尽くし、野菜のことを知り尽くしそして人を想い、地域を想う、これがfairy-farmブランドの想いです。

 

 

 

                             

 

 会社概要

 商号    たかはし農舎

 代表取締役 髙橋洋生

 所在地   秋田県仙北郡美郷町中野字内城102

​© 2017 by Fairy Farm

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